完熟紅玉は今しか食べれません。

こんにちは、本店の海野です。

あまずっぱいもの大好きな方にオススメのりんご・・・

 

紅玉！

 

紅玉といえば、ジャムやアップルパイなど生食よりも加工用としてなじみのある品種です。

私自身も、あまり生で紅玉を食べません。

 

深い赤色と小玉傾向なのが紅玉の特徴↑

 

１０月のこの時期に出回る紅玉は、とれたてほやほやの完熟品です。

冬場にみかけるものは貯蔵品。

 

所詮紅玉・・・そこまで期待してないけど・・・と思って食べてみた結果・・・

 

 

めちゃくちゃうまい・・・！！

 

この甘酸っぱさ・・・すごいハマる・・・・！！！

 

しっかりとした歯ごたえを感じながら、噛むほどに広がる芳醇で際立つ香り・・・！！！！

 

これは美味しい！！！！

 

もう紅玉をみるだけで唾が出るくらい、上質な甘酸っぱさ！！！

 

すっぱいりんごといえば、グラニースミスとかジョナゴールドとかありますけど

甘みがじゅわっと溶け出す甘酸っぱさは紅玉にしか出せない！

 

 

ほんとにシーズン短いので、是非試してくださいね！

 

（私は酸味大好きなので好きですが、すっぱいのが苦手な方やふじりんごなどの甘味の強い品種を好む方にはすっぱすぎるかもしれないです。。。）