ナオ店長オススメ!完熟ジョナゴールド♪
山口果物にご協力いただいている生産者さんで
青森にある福士農園さんというところがあるのですが
今朝、その福士農園さんからリンゴが届きました♪
私の大好きなリンゴなのでご紹介します。
山口果物のナオです。
こんにちは~♪
今朝入荷したリンゴは「ジョナゴールド」なんです。
え?ジョナゴールド?
今更、ジョナをピックアップするの?と思った貴方!
まだまだ、りんごワールドに入れてませんね?
今日は、皆さんの知ってるジョナゴールドの常識を覆すジョナゴールドをご紹介します。
ジョナゴールドといえば、柔らかかくて酸味の強い品種というイメージが強いと思います。
その軟らかさからジャムや、カレー、サラダに使いやすい品種として重宝されていますが
その一方で、生食用としては食感が「モサモサしてる」や「甘みが薄い」といわれて倦厭されがちの品種です。
しかし、今の時期に出荷される早生品種ジョナの完熟品は、ふじリンゴと比べても遜色ないパリッとした食感と
ジョナゴールド本来の酸味をを持ったまま、しっかりと甘みが乗るんですよ。
お値段は1玉300円なので少々お高めですが、年に一回の特別な林檎としてなら許せませんか?
この完熟ジョナゴールドは、山口果物でしか販売しておりませんが
「山口果物は遠いよ!」というお客さまは、
岩手県のJA江刺から出荷されているジョナゴールドを販売しているスーパーを探してみてください。
農協出荷ながら高品質の完熟ジョナゴールドを出荷しています。
これもジョナゴールドのイメージを変えてくれるジョナゴールドです。
販売できる期間は2週間程度です。
りんごの旬は長くあれども、本当に輝くのは一瞬なので、その瞬間を逃さないようにお召し上がりくださいね。
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