コロナの影響で今度は苺が・・・
山口果物上本町本店は、本日も時間短縮で営業いたしております。
営業時間は10:00~18:00(17:30ラストオーダー)となっております。
ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。
最近卸売り業者さんから電話がかかってくるときの文句は
「もしもし」ではありません、「ヤバいんですよ!」となっております。
山口果物のナオです。
こんにちは~。
今日のヤバい材料は、香川県産の苺「さぬきひめ」です。
最近流行っているホテルの苺ビュッフェ需要を見越して注文していた苺だそうです。
行ってみると、マジでヤバい量です。
山口果物も利益度外視でとにかく売ります。
普段700円~600円くらいの苺ですが。
398円で販売します。
とにかく量を売らないとなんともならないです・・・・
「え?コロナ騒動で需要減ってるのに注文したの?」
と思った方いらっしゃるんじゃないですか?
農産物の計画販売は、苗の作付前に行います。
苺の育成期間って苗からどれくらいかかるかご存知ですか?
13~14か月かかるって知ってました?
つまり昨年の今頃に計画をたてて卸と産地が協力して需要に対応しているんです。
流石に日本中の苺ビュッフェに対応しようと思うと計画生産が必要になるので
この供給過多は仕方がないとしか言えません。
普段、私たちを楽しませてくれている苺ビュッフェを支えてくれている方たちの努力を
少しでもお金に変えて産地に届けます。
他にも(供給過多で)ヤバい果物がドンドンでてきますので
この機会にお安いお値段で、普段は買わない果物の味を憶えて頂ければ幸せです。
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