2021年3月

噂の真っ白なパフェ

プレミアム日向夏パフェ　〜ヨーグルトとホエイ〜　￥１３５０

明日から販売開始です！ぜひお試しください！！

他にはない真っ白な見た目が映えるかも...

 

プレミアムポイント

１、スーパーフルーツティーチャー　ナオ　が仕入れた美味しい日向夏が丸々1玉！！

２、いちごでもご好評だった山口果物オリジナルのフルーツソルベ

　　今回は日向夏の香りと酸味をいかしたさっぱり甘い日向夏ソルベ！！

３、ホエイ（乳清）を使った甘味がありほのかな酸味のあるシロップと

　 ヨーグルトクリームは日向夏と相性抜群！日向夏本来の味を引き立てます！！

 

 

そして！明日から販売開始のメニューをもう一つご紹介いたします！

バナナキャラメルかき氷　９００円

 

山口果物のかき氷で初の試み

あとがけソースが付いた味変が楽しめるかき氷！！

 

かき氷ソースにはミルクのコク残るスウィートキャラメル

あとがけソースには少し大人なほろ苦キャラメル

ダブルキャラメルソースで主役のバナナを引き立てます！

 

さらに隠れた人気商品であるバナナチップも添えています。

食感の違いでよりバナナを楽しんでいただけます！！

 

あとがけソースは

最初にかけるも良し、

中に潜むバニラアイスにかけるも良し、

バナナチップをディップするも良し、

いろんな方法をお試しください！

 

バナナとキャラメルの黄金コンビはハズレなし！！

みんな好きなやつです！！

これはかき氷を食べ慣れたごーらー様にも是非食べていただきたい！

果物屋のバナナに自家製キャラメルソースです！！是非！

 

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

外に出ようか出まいか……
暖かくて心地いい季節なのに、花粉症のせいでそうやって悩んでしまう時期です（汗）

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。
今日は花粉症に効果があるといわれる果物を２つと、その手軽でちょっとした楽しみ方もお伝えしようと思います♪


今回注目するのはビタミンC！！！
ビタミンCはアレルギー反応を引き起こす"ヒスタミン"の分泌を抑える働きがあると言われているのです！だから、摂取すると症状が緩和される可能性が☆
ビタミンCが豊富な果物は、アセロラやレモン、柿（甘柿）、キウイ、イチゴなどたくさんありますが…今日は身近なキウイフルーツとレモンを紹介します！


まずはキウイフルーツ！
手に入りやすくて食べやすい果物の一つですよね！私も、そのままはもちろんヨーグルトと合わせたりスムージーにしたりしてよく食べます。
そんなキウイに含まれる栄養素はトップクラスです☆
✴︎ビタミンC（風邪予防・肌サイクル・エイジングケア）のほかにも…
✴︎食物繊維で腸内環境改善！
✴︎カリウムで塩分排出！
✴︎ビタミンE・ポリフェノールで抗酸化作用！
などなど、健康や美容に嬉しいものがたくさんです。ありがたーい！！
最近は品種もいろいろありますよね！
特に食物繊維たっぷりな、おなじみグリーンキウイ。ビタミンC・Eが一緒にとれるゴールドキウイ。他にも、中心部が赤いレインボーレッドという珍しい品種もあるみたいですよ！
ここで、簡単にできるオシャンなキウイの切り方をご紹介！ぜひやってみてください！
皮を剥いて縦半分に切ったら、薄い半月切りにします。斜めにずらして巻いていくと…なんと！バラみたい♡




続いてはレモン！
レモンって身近な気はするけど、あんまり頻繁には…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？
レモンにもいろんな嬉しい効果があるのです！
✴︎クエン酸で肉体・精神疲労回復やカルシウム吸収！
✴︎リモネン(香り成分)でリラックスやダイエット！
キウイのところでも紹介したカリウムやポリフェノールも含まれていますよ。

でもレモンってあんまり食べ方のアイデアが浮かびにくいですよね…簡単に取り入れられる方法はこちら♪
・牛乳とレモン果汁(150ml:大さじ2)でレモンラッシーに。お好みで、はちみつや他の果物を混ぜても！
・熱湯にレモン果汁(200ml:大さじ1)でさっぱりとしたレモン白湯。そこにはちみつを加えれば、ホットはちみつレモンに。
・スライスしたレモンを浸るくらいのはちみつに漬けて…私のオススメは冷凍！そのままパクッと食べれてリフレッシュ！



果物でちょっとオシャンに、簡単に楽しみながらビタミンCを摂って一緒に花粉症を乗り切りましょーう！
ぜひお店でもビタミンC補充を(^^)ご来店お待ちしております。

 

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

エキマルシェ新大阪Sotoe(ソトエ)が
改札外にオープンしまして半月ほどになります。
行楽シーズンも重なってお客様の動きも
活発になってきていますね！ありがたいことです！

新しくオープンした店舗にも負けないフレッシュなフルーツたちと一緒にお待ちしております！
新大阪店の児玉です！


改札の中と外に施設が展開しているためか、
新大阪駅に直接お越しになるお客様も増えてまいりましたので
改めてご注意いただきたい点をお伝えさせてください。

当店は「エキマルシェ新大阪」という改札内の施設に入った店舗ですので
JR在来線をご利用でない場合、
「入場券」をご購入いただく必要があります。


「お買い物するために立ち寄ったけどお金かかるのか…」
そんな言葉が聞こえてきそうですが、
ご安心下さい！朗報です！

エキマルシェ新大阪の中にある本屋(book studioさん)で
入場券をご提示いただければお買い物券(130円)をお渡しすることができるのです！




＜ご利用方法＞
①入場券でJR新大阪駅の在来線改札内へご入場ください。
　※乗車券やICOCAによる入場は対象外となりますのでご注意下さい。
 
②エキマルシェ新大阪の本屋(book studioさん)にて入場券をご提示ください。
　お買い物券をお渡しします。
 
③各店舗でのご精算前に、お買い物券を店舗スタッフにお渡しください。
 
※なお、入場券有効期限は発券の時刻から2時間です。
　お渡しするお買い物券のご利用は当日限りでお願いいたします。
　各店舗まで直接入場券をお持ちいただいても対応出来かねますのでご容赦ください。
 
 
ご利用条件や諸注意事項などの詳細情報はエキマルシェ新大阪ホームページにてご確認いただけます。
http://www.ekimarushinosaka.com/information/


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プレミアムいちごパフェ　

大変ご好評いただきありがとうございます！！

 

プレミアムシリーズ第二弾が決定しましたのでご報告させて頂きます！！

「プレミアム日向夏パフェ　～ヨーグルトとホエイシロップ～　￥１３５０」

 

こんなに白いパフェなかなかないですよねー笑

これはこれで映えるかも...

 

プレミアムポイント

１、スーパーフルーツティーチャー　ナオ　が仕入れた美味しい日向夏が丸々1玉！！

２、いちごでもご好評だった山口果物オリジナルのフルーツソルベ

　　今回は日向夏の香りと酸味をいかしたさっぱり甘い日向夏ソルベ！！

３，ホエイ（乳清）を使った甘味がありほのかな酸味のあるシロップと

　 ヨーグルトクリームは日向夏と相性抜群！日向夏本来の味を引き立てます！！

　

上から見ても可愛い！

 

 

沢山ご準備頑張りますが、

日によって売り切れが出る可能性もございます。

ご希望の方はお早めにお願いいたします！！

 

 

プレミアムシリーズ第二弾！

「プレミアム日向夏パフェ　～ヨーグルトとホエイシロップ～　￥１３５０」

是非お召し上がりください！

ご来店お待ちしております！！

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

 

 

先日、子供の卒園式で久しぶりにフォーマルスーツを着ました・・・・

ダイエットを決意しました・・・・

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

こんにちわ～♪

ちょっと暖かいと思う日もあり

徐々に春の雰囲気が出てまいりましたが、

朝晩はまだまだ冷え込みますので、ダイエットしているかどうかに限らず

体調管理には気を付けたいところですね。

さて、体調管理といえば万能栄養素ビタミンCです。

今の季節、果物の種類は少ないのですが

今旬を迎えている、数少ない果物が「苺」「柑橘」です。

どちらをとってもビタミンCの宝庫。

今日はその中でも、ビタミンCを摂取するのにお勧めの果物を紹介いたします。

１，キンカン

柑橘でビタミンCといえば、レモン！とか思ってませんか？
確かにレモンはビタミンC含有量が優秀な柑橘ですが
こと可食部（食べれる部分）の含有量となると話が変わってきます。
いくらビタミンCを多く含んでいても皮は食べれないですよね？
果物の栄養素が多く集まっている部分は
子孫を残す為の「種」と、外敵から身を守るための「皮」です。
そこで、お勧めなのが皮ごと食べれる柑橘「キンカン」です。
キンカンは、ビタミンCは勿論のこと「カルシウム」「ヘスピリジン」「ビタミンE」など栄養の塊なんです。
細かい栄養の説明は割愛いたしますが、果物でカルシウムが多いのはキンカンくらいじゃないでしょうか・・・
ヘスピリジンとか、もーそれは凄い栄養素・・・
（割愛せんのかーーーい！）という訳でキンカンの魅力を語ると長くなるので次に行きます！

２，バレンシアオレンジ

キンカンを持ち上げ過ぎた感があり、次の果物が霞んでしまいそうですがご心配は要りません！
皆さんビタミンCといえば、万能栄養素といわれるほど体に嬉しいことだらけの栄養素なのですが
そんなビタミンCの弱点ってご存じですか？
それは耐久性です。
熱に弱い、水に流れる、体の中で2時間で変質・・・・
弱っ！ていうのがビタミンCなのです。
しかし、このバレンシアオレンジに含まれるビタミンCは一味違います！
熱に強い還元型ビタミンCを多く含んでいるという論文が発表されています。
還元型ビタミンCって聞かないキーワードですが、どれくらい熱に強いと思います？
80℃の加熱でも、ほとんど数値が下がらないそうです。
体温くらいではビクともしないですね♪


３，さちのか

苺はどの品種をとってもビタミンCが多いのですが、さちのか苺は一般的な苺よりも30％ほどビタミンCの含有量が多いんですよ。
さちのか苺なら、どこのスーパーでも手に入るお手軽な苺なので、どうせ食べるならビタミンCの多い方がいいですよねー♪

４，おいCベリー

この苺は、2012年に品種登録された最新の品種なのですが、先ほど紹介したさちのか苺よりさらに30％もビタミンCの含有量が多い
スーパービタミン苺なんです。一般的な苺と比べるとなんと約60％もビタミンCを多く含んでいることになります。
ただ、まだ栽培数が少ないので関西では、まだまだ見かけることの少ない苺です。今後に期待ですね♪

いかがでしょうか、おいCベリーは手に入れるのが少し困難ですが
それ以外の果物は比較的手に入れやすいと思いますので、
「どうせ食べるなら・・・・」くらいの気持ちで手に取っていただいて
効率よくビタミンCを摂取してくださいね♪

桜が咲いてきましたね。

今年もお花見は出来ませんが、歩きながら眺めようと思っています。

 

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本日のブログは『食べてみた』シリーズです。

(勝手に名付けてみました)　

今回は…

いちごのパウンドケーキです☆

(ローストビーフに一瞬見えた方！私もです。安心して下さい笑)

 

春の果物と言えば、いちご！

大好物のいちご！

「いちごのパウンドケーキ食べていいよ」と店長から言われた時、

嬉しすぎてマスクの中で叫びました。

それぐらい大好きないちごです。(しつこい)

 

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いちごのパウンドケーキ。

生地の中にもいちごが練りこまれているので一口食べただけで、

これぞいちごだ！と。

語彙力なさすぎて申し訳ないです。

本当に、いちごなんです。

上にソースが甘々やったらどうしましょ〜と甘い物が得意ではない私は

少し不安だったのですが…

共に乗せられているスライスしたアーモンドがクッションになってくれて

素晴らしい組み合わせだと感動しました。

老若男女、お召し上がり頂けるケーキではないでしょうか？

芋太郎１号のお勧めは、紅茶と一緒に食べるのがいいかと☆

もちろん、コーヒーや日本茶にも合う優しいお味のケーキです。

皆様にもお試し頂けたら嬉しいです(*´꒳`*)

 

以上、エキマルシェ新大阪店の芋太郎１号でした。

 

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おうちで美味しいフルーツオードブル！

こんにちわ山口果物上本町本店の木村です！

お客様にご依頼いただいたデザインのフルーツオードブルを
ご紹介させていただきます。


新幹線

 

かっぱ

フクロウ

このようにお客様、お相手様のお好きなデザインでフルーツオードブルをお作りいたします！

お気軽にお電話にてご相談ください！

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

 

ブログを読んで下さっている皆さま
はじめまして。
新大阪店の豆子です。

緊急事態宣言の解除、エキマルシェ新大阪Sotoeのオープンもあり、
少しずつではありますが新大阪にも活気が戻ってきているように感じます。


寒さも和らぎ、春を感じる日も増えましたね。
そんな日のおみやげにゼリーはいかがでしょうか？

おみやげとしてゼリーをご購入されるお客様のゼリーの選び方を見ていると


☆相手の方が好きそうなもの！




☆色どり重視！




☆いろんな果物が楽しめるフルーツポンチで統一！




など様々です。

どれにしようかお悩みの時は、お勧めのものをお伝えさせて頂くこともできます♫

ちなみに私はたくさんのスイーツを目の前にすると迷ってしまうタイプです。
でもおいしそうなものを眺めながら悩むのも楽しいですよね ^_^

おみやげ用の場合は専用の箱にお入れします。
しっかりとしたお箱ですので、見た目の印象もいいですよ。




大切な方と素敵な時間をお過ごし下さい☆☆


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手軽に簡単にホッとしたいなぁ…そしてあったまりたい！！

だいぶ暖かくなってきて桜も咲き始めましたが、冷え性の私はふと、あったまるものを求めてしまいます…

 

こんにちは、本店のアルバイトスタッフの今川です！

今日は「果物であったまろう！」ということで、めちゃくちゃ簡単なレシピを２つご紹介したいと思います♪ぜひお家でお試しください！

 

まずはアップルジンジャーです！

1人分の材料は、

りんご1／2個・すりおろし生姜小さじ1(チューブでOK)・はちみつ小さじ1とお湯150mlのみ！生姜やはちみつはお好みで調節してください。

ちなみに私は生姜多めが好きです♫

この時、ヘタと芯さえ取れば皮剥きは不要です！(気にならなければ…)

りんごの皮には食物繊維やビタミンCがたっぷり詰まっているので、生活習慣病予防や便秘改善にもgoodです⭐︎

作り方は、

りんごをすりおろしてカップに入れたら、そこに沸騰したお湯を注ぎます。そして生姜とはちみつを溶き入れたら完成〜！！！

 

すりおろしなので、“食べるスムージー”みたいな感覚ですよ！

 

 

２つ目は焼きみかん！

「えっ？！みかんを焼く？？」

この冬、もうみかん食べ飽きた…この食べ方で新たなみかんの魅力に気づくはずです！！

用意するのは、みかん…………だけ！

作り方は、トースターか魚焼きグリルに入れる………だけ！

だいたい5〜8分くらいです。

見た目はちょっと衝撃ですね（笑）

しかし！これだけで感動する味になるんです⭐︎

口に入れて噛んだ瞬間に、ホットな果汁がじゅわ〜〜〜

 

ただし、皮を剥く時はやけどにご注意ください！

 

 

本店でも、果物ゴロゴロのフルーツティーやホットドリンクといった温かいメニューをご用意していますので、お店にもぜひホッとしに来てください！お待ちしております！

 

 

 

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