【本店】レアフルーツ！！

次のクリームソーダのレシピを考えすぎて

毎日アイスを食べてしまいます。笑笑

痩せては太っての繰り返しです。。。

上本町本店廣島です。

 

 

今日は！！廣島が気になるレアフルーツ第一弾！

 

まずはライチ！！

 

本店ではこの時期になると生のライチがショーケースに並びます。(取り扱い時期が短いです)

 

世界的には中国南部をはじめ、台湾や東南アジア諸国、インドなどを中心に、アメリカやメキシコなど熱帯から亜熱帯の地域で作られています。

国内で流通しているライチの多くは輸入もので、台湾や中国などから輸入されている他、メキシコやアメリカからも輸入されています。

 

ライチには葉酸が沢山含まれています。 妊婦さんには嬉しい葉酸がたっぷり！ 葉酸は胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約１．７倍摂取する必要があると言われています。

あとライチにはポリフェノールの一種、ロイコシアニジンが豊富に含まれているとされています。このロイコシアニジンには強い抗酸化作用があり、メラニンを生成する酵素の働きを弱める効果があるそうなので、シミやソバカスができるのを抑えてくれるのではないでしょうか？

暑い日にぴったりの果物ですね！ (^-^)

 

 

 

次に、、 本店では現在お取り扱いはありませんが

日本ではあまり知られていないランブータンという果物をご存知ですか？

 

ランブータンは見た目が独特なので、一度見たら忘れられない、、、 (可愛い赤いイソギンチャクのようなフォルム笑)

インドネシアを代表する果物で

マレー語で｢Rambut｣は｢髪｣を表します。

果物にいっぱい毛が生えている様に見える事からランブータンという名前がつけられました。

 

 

ランブータンの見た目からは想像もつかない品の良い甘さは、ライチに勝るとも劣らない魅力があります。

よく熟したランブータンはジューシーで癖のないたべやすい味です。

 

現在ランブータンは日本では生のものはなく 業務スーパーなどで冷凍のものが手に入ります。

滅多に見れないレアフルーツ、皆さんも一度探してみてくださいね！！(^ ^)

 

 

 

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