2021年9月

【本店】秋の気配が！！

最近、クリスピードライフルーツに出会ってしまいました！某雑貨店で売っているヘルシーおやつ♪

半生のような柔らかいものではなく、水分が抜けたフリーズドライみたいな感じ！イチゴや桃、りんごなどがあります。個人的にはりんごがオススメ☆サッコサコで止まりません（笑）

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。

スイカや桃を見かけなくなり、「あぁ、夏も終わりかぁ…」と（笑）

しかし、梨やいちじく、ブドウの登場で秋の始まりを感じて喜んでおります！！

今回はその中でも梨のご紹介です。

梨属は世界に20種類ぐらいあるのですが、日本梨、中国梨、西洋梨の３種類に大別できます。

日本で食べられる果物はほとんどが外国生まれのものですが、日本梨（＝和梨）は生粋の日本生まれの果物♪

和梨の1番の特徴といえば、あのシャリッとした歯ざわり！みずみずしさ！いいですよねぇ(^^)

この食感から、中国梨とともに「サンドペアー」と呼ばれています。一方の西洋梨は濃厚な香りとねっとりとした食感なので「バターペアー」と呼ばれます。

和梨の旬は7月下旬〜10月頃。

出まわり時期は「新水」が最も早く、次いで「幸水」、「豊水」「長十郎」、「二十世紀」は、鳥取産→長野産の順で8月下旬から出てきます。

そして、和梨には「青梨」と「赤梨」の2種類があるのはご存知ですか？

「二十世紀梨」や「秋麗」などは青梨で、シャリシャリとした食感が強く、上品な甘みがあります！

「愛甘水」「豊水」「幸水」「秋月」「新高」などの赤梨は糖度が高く、ジューシーでスッキリとした味わいが特徴です！

今のおすすめは…

「新甘泉」（しんかんせん）:平成20年に登録された新品種で、早生の赤梨です！大玉・高糖度・酸味が少ないというのが特徴♪上の写真のものです↑

実は果肉の90%が水分で占められている梨！でも、栄養価も豊富なんです☆

ソルビトールという整腸作用がある栄養分！これは果糖ですが、その中でもカロリーが低く虫歯になりにくいという嬉しい栄養素‼︎

他にも、食物繊維や血圧の上昇を抑制してくれるカリウム、アスパラギン酸やクエン酸で疲労回復…などなど☆

また、和梨にはサポニンという物質が含まれるのではないかと考えられていて、のどや肺を潤す効果もあるのだとか！

さらに、梨特有のシャリシャリとした食感を生み出す「石細胞」は、体内で消化しづらい特徴を持っているので腸のぜん動運動を促してお通じ改善にも繋がりますよー♪

ブログを書いていて、梨が食べたくなってきました（笑）

みなさんもぜひ、夏の疲れた体に梨で栄養と癒しの補給をしてください！

本店では、秋の果物を使ったメニューや商品も始まっております♡

ご来店お待ちしております！

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【山口果物上本町店】

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フルーツガーデン山口果物 | 2021.09.08 16:00 | トラックバック(0)

【新大阪】お手軽にフルーツセット

9月に観に行く予定だった舞台が大阪全公演中止になり悲しんでる芋太郎2号ですᐪᐤᐪ

仕方ないんですけどね、このご時世...でもやっぱ楽しみだったのになぁ...

でも初日と千秋楽が配信であるとのことなのでそれを観たいと思います！！

では！！今日は新しく店頭に並んでいるギフトの紹介です♪

お土産にぴったりな箱のギフトもご用意しておりますが、今回はもっと手軽に果物を食べていただこうと少量ずついろんな種類の果物を詰め合わせているフルーツセットを作りました！！

ぶどうも1房だと多いのでカップでピオーネ・シャインマスカットを詰めていたり、

いちじくも店頭にて販売となると5〜6玉のパックでのご用意になってしまったりするので

少しだけ食べたいな！！という方にオススメです(ˊ˘ˋ*)

ぜひ、頑張っている自分へのちょっとしたご褒美にいかがでしょうか！！

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

営業時間　9:00〜20:00

FRUIT GARDEN 山口果物

エキマルシェ新大阪店

06-6195-1616

フルーツガーデン山口果物 | 2021.09.06 12:00 | トラックバック(0)

【本店】レアなぶどうたち

暑い日が続きますね、まだまだ夏…

こんにちは、上本町本店の廣島です。

今日はこれから旬を迎える珍しいぶどうについて紹介します。

以前ブログでキングデラウェアをご紹介しましたがなかなか出会えなかった方も多かったはず…

私も今年は2回しか買えませんでした(´•_•`) 残念。。

一般的なぶどうは巨峰やピオーネ、シャインマスカットなど

あ！聞いた事あるー！と、なる有名なぶどうたち笑

レアなぶどう知りたくないですか？？笑

廣島が気になるレアな果物！！ぶどう編
これ、ちょっと恒例にしていこうかなと笑笑

まずは、｢ルビーロマン｣

石川県生まれのプレミアムな赤ぶどう

日本一高級な値段のつく超高級なぶどうです！

14年もの長い月日をかけて作り上げられたルビーのような美しい色合いと巨峰の2倍にもなるという大きな粒が特徴です。果汁が豊富で甘みが強い味わいにもとても人気があります。

栽培が非常に難しく、なかなか数を増やしにくいというのが難点みたいで… 希少性が高いためなんと！！！

｢1粒1,000円｣や｢1房20万円｣の価格で販売するようなものもあります。

今年の初競はなんと140万円くらいだったとか…

凄すぎませんか？

もうブランドバッグと同じ！笑笑

次に｢雄宝｣大きな白ぶどう

この写真は昨年のものです！

人気のあるシャインマスカットと極大粒の天山の交配品種

1つの粒が30ｇをこえるものもあります。

見た目のボリュームはまさに王者としての風格が漂います！

皮がとても薄く皮ごと食べられるのも大きな特徴の一つです。さっぱりしていてパクパク食べれてしまう。

果肉はしっかりとしていて皮ごと食べた時に歯切れがよく果汁も多い！！

数が少ないので昨年一瞬入荷しましたがすぐ完売してしまったので見かけた際は是非とも！(^-^)

そして最後は｢ブラックビート｣

山梨県生まれのレア黒ぶどう

藤稔とピオーネの交配種で生産者さんが少ない為出回りが少ない

皮の色が黒に近い紫色をしていてとても大粒でインパクトがあります。

酸味と甘みのバランスがいい濃厚な味わいのする果肉は甘みと酸味のバランスが良くジューシーで、苦みや香りは少なめです。

果肉はしっかりとしていて弾力があり種もなくあっさりとした後味でくどくない！

皮ごと食べられる飽きの来ない味わいの高級黒ぶどうです！＼(^o^)／

皆さん気になるぶどうはありましたかー？

主婦の方のちょっとしたご褒美に

旦那様…日頃の感謝を込めて奥様にぶどうのプレゼントなどしてみてはいかがでしょうか？

上本町本店ではプレゼントの当日対応もしています。

今日ご紹介したレアなフルーツは入荷が困難な果物ばかりなの店頭に無い場合が多いです！

電話で確認をお願い致します！！m(_ _)m

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