おいしいフルーツブログ

上本町店　アリです。

すっごい寒いですね～～～。

でもこの寒さを乗り切れば暖かい春がやってくる!!

でも花粉症が・・・笑。

春といえば卒業、入学ですね。

今　働いてもらってる学生さん達も新たな旅立ち　歩みをすすめていきます。

なので一緒に働いてもらえる仲間を募集中です。

「アルバイトが初めてで不安なんだけど・・・」

「子供が熱を出して急に休みたいときはどうすれば・・・」

「将来カフェを自分でやりたいのでノウハウを学びたい」 などなど

学生、主婦、フリーターなどなど働き方はそれぞれだと思いますので空いた時間に働いてもらえたらと思ってます。

　 果物の知識はなくても大丈夫です。 8割以上のスタッフが働く前は果物の知識がほぼない状態です。

それでも慣れてくれば果物の知識も自然に身につけることができますし、定期的に果物の食べ比べ勉強会を行ってるので無料で参加できます！

その時は色々な果物を食べることができますよ。 　 仕事内容は果物の販売・接客や簡単な調理などです。

　 【勤務場所】 ・山口果物　上本町本店（最寄駅　谷町6丁目駅）

                        ・山口果物　エキマルシェ新大阪店（最寄駅　新大阪駅）

　 【時給】 910円～

　 【電話】 上本町本店　06－6191－6450

                 エキマルシェ新大阪店　06－6195－1616 　

【メール】 info@fruit-garden.net 　

より詳しい情報はホームページを確認ください。 http://www.fruit-garden.net/contents/kyujin/

こんにちは、本店の海野です。

昨日、いちごの栽培について調べていました。

親株からランナーという茎が地面を這うように伸びて、さらにその先端の芽が土に根を生やすと

そこから、子株が生えてきます。さらにその子株からランナーが伸びて孫株が生まれます。

どんどん子孫を増やしていくのですが、やがてその株たちは生産者によってチョキンと切られ・・・

親子は離れ離れになってしまうのです。。。なんだか切ない。

離れ離れになった子株は、やがて大きく成長し実をつけ、親株となるわけです。

なにこれ、人間かよ。

かわＥ！

明日は都合により１９：００閉店とさせていただきます。

１８：３０でラストオーダーです。

フレンチトーストはＴＶの反響もあり人気です。

ひとつひとつ焼いていくので、お時間をいただく可能性もございますのでお時間に余裕をもって

おこしいただきますようお願い致します。

本店のもっちです。

今回はテレビや雑誌でも紹介していただいている
フルーツゼリーを紹介したいと思います。

当店の一番人気といえば7種類の果物が入った
フルーツポンチゼリーですが、

その他にも季節限定のゼリーなども取り揃えております。

ただ店頭では製造数が少ない為、
フルーツポンチゼリーや紅茶のゼリー以外見たことが
ないというお客様もいらっしゃいます。

買いたいけどいつも無い！
そんな時は、当店のホームページからもご注文が出来ますので
そちらをご利用ください。

新大阪店限定販売の「紅茶とオレンジゼリー」や
定番単品ゼリー、季節限定ゼリーも確実にご購入いただけます。

定番ゼリー

・フルーツポンチゼリー
・メロンゼリー
・キウイゼリー
・オレンジゼリー
・パイナップルゼリー
・グレープフルーツゼリー
・紅茶とグレープフルーツゼリー
 

新大阪限定ゼリー

・紅茶とオレンジゼリー

1月の季節限定ゼリー

・みかんゼリー
・国産いちごゼリー
 

みかんゼリーは１月末で終了予定です。
２月よりデコポンゼリー販売予定です。

ご購入は当社ホームページにある
「選べる!フルーツゼリー」からご購入ください。

または当社楽天市場店にある
「選べる!フルーツゼリー」からご購入ください。

●2月3日（土）と2月7日（水）の開催場所の変更

●追加日程　2月10日（土）　18時30分～

こんにちは、本店の海野です。

今日は久しぶりの雨ですね。先日のテレビ放送のおかげか、雨の日にも関わらず多くの方に御来店いただいきました。

週末も満席のお時間があると予想されますので、時間に余裕をもってご来店ください。

いちごシーズンまっただ中です！

先週から、古都華（ことか）やまりひめなどの関西ならではのイチゴを入荷しています。

味見しまくった結果・・・古都華が私のオススメです♪

まりひめも甘くて美味しいのですが、果肉が柔らかめなので個人的には果肉固めの古都華が好きです。濃厚、果肉しっかり、ほどよく酸味もありかお

とても美味しいのですが、日持ちの悪いいちごですので傷んでしまうのもとても早く・・・儚い！

この古都華は、奈良県のオリジナル品種なのですが生産者は１０人しかいません。（少し前の記録なので、変わっているかもしれません）

今後人気が出てくると思います♪スーパーでも並ぶかもしれないので、見かけたらぜひ試してみてください。

ここでおいしい苺の見分け方！

①葉っぱの色が青い（鮮度がよい証拠）

②葉っぱが立ち上がっている（サイヤ人みたいな感じです！鮮度がよい証拠）

③先端までしっかり色づいている（あまおうのＢ品なんかはお尻が白かったりします。完熟の証拠）

④ツヤがあり、よどんでいない（ツヤのないものは時間が経っています）

果肉が赤いもの・・・は、品種によってもともとの色が違うので一概には言えません。

生で食べるときは、水洗いをすると思いますが

ヘタをつけたまま洗いましょう。ヘタをとってしまうと大事なビタミンｃが流れてしまいます。

あと、いちごはとても水を嫌うので水洗いしたら早く食べてしまいましょう。

ヘタのほうよりも先端のほうが甘味が詰まっているので、切るときは縦に、かじるときはヘタのほうから食べるとより楽しめます。

おはようございます

上本町店のアリです。

本日よりお客様のご要望が多かった

フルーツ+ケーキ＋ドリンクのセットを販売開始致します。

1日のケーキの販売に上限があるので数量限定にはなるのですが

徐々に増やしていきます。

買い物帰りのちょっと一息、おやつタイムに。仕事帰りに寄り道などに

利用して頂けたら嬉しいです。

1月24日

場所は「放課後スペースviva！」
住所：大阪府大阪市東淀川区東淡路1-5-51ショッピングタウンエバーレ内

今回も美味しいみかんの選び方を教えてきました。

美味しいみかんを食べていっぱい喜んでくれました。

こんにちは！本店の海野です。

昨日休みだったので、市場にふら～っと行ってみたら、山口店長と会いました。

偶然すぎる。

さて、戦利品です♪

蜜入りりんごの”こうこう”です

断面はこんな感じ！

黄色いリンゴなのに。こんなに蜜が入るなんてすごいですね～！

豆知識ですが・・・

この蜜の正体は何か知っていますか?

それは、成長過程で、果糖やブドウ糖に変換される”ソルビトール”です。（りんごが甘い源）

このソルビトールが成熟期に、変換されきれずに水分を吸収して、果肉の中に蓄積された結果、可視化したものが

この蜜なのです。

そして時間がたつと、溶け出して見えなくなってしまいます。

１０月～１１月頃に蜜入りりんごが多くみられるのはこのためです。

山口果物的には、この蜜が溶け出した１２月頃のりんごがオススメです！

蜜の部分を食べても、特別甘いわけではありません（笑）

つまり、この蜜がたーーーくさん入っていればいるほど、甘味がたっぷりのりんごなのですね♪

甘さの大渋滞です。

こちらのこうこうは本店にて販売中です。

市場の仕入れも数回だけらしいので、あっという間になくなってしまうことでしょう・・・

お値段もお手頃価格です！

さーて明日は土曜日です、

家族やお友達と♪もちろん一人でマイペースに♪

御来店ください！

上本町店　アリです。

寒波到来で冷え込む中　今宮戎に商売繁盛祈願　行ってきました～。

先日のＴＶ放送のおかげもあり例年よりもたくさんのお客様に御来店頂いております。

このまま繁盛し続けていけるように頑張ります。

１４～１７時以外は比較的　空いてますので

あまりお待たせすることなくご案内できます。

暖房強めで温かいお茶もご用意してスタッフ一同お待ちしております。

本店のもっちです。

今回は当店店長の山口が講師をつとめる体験イベントを
ご案内致します。
 

子供と一緒に！
いちご狩り体験・いちご大福作り・いちごの食べ比べ

なんと今回は、いちご狩り体験が農場に行かず街中で
できちゃいます！
その他、いちご大福作りやイチゴの食べ比べなどができる
魅力的なものになっています！

ぜひこの機会にお子様と一緒にご参加頂き、
貴重な体験をお子様にさせてみてはいかがでしょうか！？

定員になり次第、締め切りとなりますので
ご興味ご感心のある方はお早目にお申し込みください。

詳細はこちらの記事をご覧ください。
http://www.fruit-garden.net/news/2017/12/post-34.php