山口果物本店

フルーツガーデン アフタヌーンティー 初夏

-supported by 山口果物-

期間：6月1日（火）～7月11日（日）
時間：14:00～17:00（平日は事前予約により20:00まで対応）
料金：5000円（税込　サービス料込）
 
予約はこちらから
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/20210601/index.html

開催中です！是非！


こんにちは、山口果物上本町本店の木村です。

大人気のアフタヌーンティーのイメージをフルーツオードブルで再現しました！



なかなか可愛くできたと思ってます！！

このようにメロンの皮を使ってい色々なデザインします！

似顔絵やエンブレムなどもできるよう練習中です！

お客様の好きなデザイン一度ご相談ください！できる限りやらせていただきます！

お電話お待ちしております！！


【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450






 
 

アフタヌーンティー行ってきました！

とても勉強になりました！

 

 

 

こんにちは

山口果物上本町本店の木村です！
 

『雨の日にだけ、特別に。』

 

雨の日特典始めました！

あのプレミアムパフェシリーズ第一弾

「プレミアムいちごパフェ」で特に人気だった

山口果物オリジナルの手作りいちごソルベを無料でご提供いたします！！

 

食べ逃した方！是非！！

 

 

店内カフェメニュー

1品以上のご注文で1名様に1個プレゼント！

※ご希望の方はご注文時にスタッフにお声がけ下さい。

 

当日、気象庁発表で大阪府06-12時、12-18時

どちらの降水確率が50%以上が

雨の日特典の条件とさせていただきます。

もし、午後から晴れてもやりますよ！！

 

店内でご飲食のお客様限定です。ご了承下さい。

 

雨の日が楽しみになりますね！

ご来店お待ちしております！

 

 

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無性に冷たいものや炭酸が飲みたくなる今日この頃……スカッとヒヤッとしたものをよく買うようになりました！

こんにちは！本店アルバイトスタッフの今川です。

今日はメロンのお話ですよ！本店でら6月から「プレミアムメロンパフェ」も始まります‼︎ メロンは赤い果肉と青い果肉がありますよね。何が違うんだろう…ふと疑問に思ったので、皆さんにもその違いをお伝えしたいと思います。

 

まずは味の違い！

赤肉メロン:一般的に、コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴。完熟前でも青臭い香りは少ないです。果肉も柔らかめなものが多いです。

青肉メロン: 赤肉メロンと比べるとコクは少ないかもしれませんが、爽やかで清涼感のある甘みと香りが特徴です。

しかし、赤肉・青肉による糖度の違いはなく、どちらが美味しく感じるかは好み次第！

 

栄養的にはどうかというと…

赤肉と青肉の違いは、ズバリ「βカロテン」！

赤肉メロンは青肉メロンの25倍含まれているんだとか！！ これによって赤く色づいているんです♪

βカロテンは抗酸化作用が高く、アンチエイジングやがん予防、免疫力強化などが期待できます。

 

メロン自体もウリ科の果物なので、 水分をとても多く含んでいて夏に食べると暑さで火照った体を冷やしてくれますよ！まさにこれからピッタリ☆

塩分を排出して血圧を下げたり、むくみ解消、熱中症の予防や夏バテ防止にも効果があるカリウムが他の果物と比べても2倍以上なんです！ また、ビタミンの中ではビタミンAが特に豊富です。

 

代表的な品種を少しご紹介！

赤肉メロン: 夕張メロン、ふらのメロン（品種名はルピアレッド、ティアラなど）、三笠メロン、クインシー ↓

青肉メロン: ふらのメロン（品種名はキングメルティなど）、アンデスメロン、プリンスメロン ↓

 

ちなみに！

種類は多くありませんが、果肉が白い白肉メロンもあります。ホームランメロンという品種が有名で、口当たりと上品な甘さが特徴です。

メロンが楽しめるこの時期に食べ比べてみるのもいいかもしれませんね(^^)

 

そんなメロンをふんだんに使用したメニューもご用意しております！ 皆様のご来店お待ちしております！

 

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先日、個人的におめでたいことがありまして、
鯛を丸々1匹煮つけて食べました！美味しかったです！



こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

本物の鯛も良いですが、
お祝い事にぴったりの縁起物「鯛」を美味しいメロンで表現した
鯛のフルーツオードブルはいかがでしょうか！

鯛オードブル　5000円



お食い初めやお誕生日、記念日などの大切な日に

山口果物の美味しい「おめで鯛フルーツオードブル」

で楽しんでいただければ、幸せです。


また、お客様だけのオリジナルデザインも受付けております。

好きなスポーツ、ワンちゃん、ネコちゃんなどできる限り再現致します！


先日も面白いデザインのご依頼を頂きまして、

試作中でございます。

お気に召していただけるか、ワクワクドキドキしております！


皆様、ご注文お待ちしております！

よろしくお願いいたします！


メニュー、ご注文はこちらからも↓↓

https://www.fruit-garden.net/contents/cat51/




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プレミアムメロンパフェ！！

　

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

プレミアムシリーズ第４弾！「プレミアムメロンパフェ」

おすすめポイントと販売開始日についてご紹介させいただきます。

 

プレミアムメロンパフェ　1600円(税込)

 

 

 

プレミアムポイント

1、スーパーフルーツティーチャ　ナオ　が仕入れた

美味しいメロンを半玉分使用！！

 

2、メロン本来の味わいを活かした山口果物オリジナルメロンソルベ！！

 

3、レモンチーズクリームで濃厚でさっぱり後味！

はちみつソースでメロンの甘みを引き立てます！！

 

 

販売期間は６月１日（火）から６月中旬まで

 

沢山ご準備しますが、入荷の関係などで売り切れになる可能性もございます。ご了承下さい。ご希望の方はお早めに！！

 

ご来店お待ちしております。

 

 

【上本町本店ブログ】

 

大阪ではここ１週間ほど、本当によく雨が降りました。

通勤時間と降雨のピークが重なることも多く

傘も持たずに通学してずぶ濡れになった小学生の頃以来か

というくらいビチャビチャになりました。

ところが今日は一転して、抜けるような青空ですね♪

テンション上がり過ぎて、仕入れも夏っぽくなってしまいました・・・・

 

今日は店長のナオです♪

こんにちは～♪

 

長雨の後の天気はただでさえテンションが上がるのに

これが日曜日となると、

そりゃーもー、テンション爆上げですよ！

そりゃーもー、夏色の果物とか買いつけたくなりますよねー♪

そりゃーもー、めっちゃ高い果物とか買い付けちゃいますよね？

売れ残っても僕が悪いのではありません、お天気のイタズラです。

今の時期は夏果物が初物として出荷されるので

お値段が少々お高めなんですよねー。

 

スイカと小玉スイカ

スイカ1玉4000円・・・・

小玉スイカ1玉2000円・・・・

ゴメンナサイ・・・・

でも、これ本当に美味しいんですよ？

 

宮崎マンゴーと巨峰

宮崎県完熟マンゴー1箱3000円・・・・

巨峰1パック2000円・・・・

でも、マンゴーは頑張ったと思うんですよねー・・・・

 

静岡マスクメロン

静岡県産マスクメロン3000円！

これはお買い得ですよ！

なんといっても、あの天下の静岡メロンですよ？

普段1玉5000円ですよ？

これを買い付けただけで許してくれますよね？

もう、この商品だけ見てください！

 

他にも、いろいろと夏を感じる果物が入荷しております♪

久々の晴日にどこにも出かける予定がないという方

空堀地区をブラブラとお散歩しませんか？

ついでに、山口果物にお立ちより頂ければ

ナオ店長のテンションを上げた果物たちが

お客様のテンションを下げかねない価格（一部の商品）で並んでおります・・・・・

物見がてらに是非おこしください♪

 

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ジメジメする日が多くなってきて、さらに体が果物の瑞々しさを求めるようになってきましたね！かき氷シーズンも到来です！！

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。今日は南国気分になれる果物を２つ紹介します♪

まずはパパイヤ！
いまいちピンとこないなぁ……という方も多いのではないでしょうか？売っているのも食べる機会も少ないですよね（汗）
でも実は年中ある果物なんです。中でも美味しいのは今！
ハワイやフィリピン産が年中あるのですが、沖縄や鹿児島などの国産が特に出回るのは5月〜9月なのです。

 

まったりとした触感や風味で、比較的味に特徴がないのが特徴です（笑）
熟したものはそのまま食べるのがオススメです。未熟な青いものはサラダや炒め物に！　

栄養としては、
パパイヤ特有の「パパイン」という酵素が含まれています。タンパク質や脂肪・糖質をも分解する働きがあります。特に未熟な青いパパイヤに多く、サラダや炒め物などにして肉料理と共に食べると消化を助けてくれたり、ピューレに肉を漬け込むと肉をやわらかくすることができるのだそう！
パパイヤパワー☆☆☆
他にも、生活習慣病から守ったり免疫力を高めてくれる「カロテン」やビタミンC、カリウムもたっぷりです！

このブログを読んでパパイヤのことを知っていただけたなら嬉しいです(^^)

もう一つはパイナップル！
ぜひみなさんに教えたい豆知識を１つ…いつも食べているパイナップル、どうやって実がなっているかご存知ですか？
意外と、あれ？ってなりませんか？
こうやってなっているんです↓

衝撃っっ！！私は知った時めちゃくちゃびっくりでした（笑）

お店でも今、石垣島産「ピーチパイン」を販売しています。
 

白っぽい果肉から別名“ミルクパイン“とも呼ばれていて、酸味が少なく糖度が高いのが特徴で、食べやすいです。　

大きさは小ぶりですが、その分、桃のような香りと甘みがぎゅっと詰まっていて、果肉は柔らかいので芯まで食べることができるんです！

希少なものですが、ビタミンCや食物繊維なども豊富なので、5月〜7月ごろまでの旬の間にぜひ♫


今はなかなか旅行なども行けませんが、果物で南国気分を味わってみてはいかがでしょうか☆

みなさまのご来店お待ちしております！

 

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しばらく雨が続く予報が出ていますねー

もう梅雨入り？

 

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

雨の日にお家で楽しめるフルーツオードブルデザインのご紹介です！

 

メロンで

「カタツムリフルーツオードブル　5000円」

 

 

メロンで

「カエルフルーツオードブル　5000円」

 

 

どちらも梅雨のイメージにぴったり！

 

山口果物の美味しく可愛いフルーツオードブルを食べて

梅雨のお家生活を楽しみましょう！

 

 

ご注文はお電話、またはこちらから↓

 

https://www.fruit-garden.net/contents/cat51/

 

 

ご注文お待ちしております！！

 

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大将のこだわりの逸品とお店の雰囲気でお酒を楽しむ！ができない今日この頃
好きで通っていた居酒屋さんにも行けなくて寂しいです。

多くは語らず美味しい料理を提供してくれる居酒屋さんの大将はカッコイイですよねー


こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

そんな大将に憧れながらも、

プレミアムパフェのこだわりを語っちゃいます！


山口果物で提供するメニューを考案するにあたって、絶対にこだわるポイントは

「果物が主役！！」ということです。


もちろん、プレミアムパフェも例外ではなく

主役の果物本来の味わいを引き立たせるためにクリームやソースを工夫します。

例えば、プレミアムシリーズ第一弾の

「プレミアムいちごパフェ～クリームチーズとキャラメルソース～」



主役はスーパーフルーツティーチャー　ナオ　が仕入れた美味しいあまおう

このあまおうは味が濃い！酸味も甘味も抜群です！

クセを抑えたクリームチーズで酸味を活かし、苦めのキャラメルソースで甘味を引き立てます！


パフェのてっぺんにはあまおうソルベで味の濃いあまおうがまた違った食感で楽しめます。


パフェ土台部分には山口果物自慢の果汁を使ったフルーツゼリーの中にあまおう！

果物がベースのゼリーなのでもちろんいちごとも合う！


パフェ全体で主役のあまおうの本来の味わいを引き立てます！


パフェという組織の中で

クリームやソースにバックアップを受けて輝くあまおうみたいな感じですかね...


このようにスーパーフルーツティーチャー　ナオ　が仕入れた美味しい果物を

お客様により美味しくお召し上がりいただけるように日々努力しております！

 

現在販売中はプレミアムマンゴーパフェ！

次のプレミアムシリーズは　スイカパフェ、メロンパフェなどを計画しております。

おたのしみに！！

また、

「この果物でパフェ作って！」「この組み合わせやってみて！」

などお客様のご意見聞かせて頂くと嬉しいです！声かけてください！

 

木村の企画するプレミアムパフェシリーズ

今後も是非よろしくよろしくお願いいたします！！

「ライフスタイルにもっと果物を」をコンセプトに

果物をもっと身近に感じてもらえるようにいろいろな活動する山口果物おいて

パフェやかき氷、可愛いフルーツオードブルなどで工夫をし、

気軽に果物を食べる機会を作ることが僕の役割だと思っています。

僕の作るメニューで果物をより美味しく感じて頂ければ幸せです！

 

ご来店お待ちしております！

 

 

 

 

 

自粛疲れをそろそろ感じてる方も多いのではないでしょうか？

……私もです（汗）

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。最近よくブログに登場させていただいております…
今日はみなさまに見るだけでときめく？！季節を感じる！そんな果物をご紹介します。

まずはサクランボ

ここで１つ豆知識！
桜の木にできるサクランボですが、春に鑑賞するソメイヨシノなどとは違うセイヨウミザクラ やスミミザクラなどの種類になります。このことから、「桜の子＝坊」で「さくらのぼう」それが訛って「さくらんぼう」と言うようになったとされています！
知らなかった〜（笑）

国内で作られる量がとても少ないので、高級で「赤い宝石」と呼ばれています。トキメキますね♡
その中でも日本を代表する品種が「佐藤錦」
果肉も果汁もたっぷりです！
輸入ものとしては「アメリカンチェリー」がありますが、実は輸入物を総称しているだけでちゃんとした品種は様々あるんです。
皮がパリッとしていて甘味が強いのが特徴です。

次にスイカ

もうそんな季節？！となりますが……もう夏がすぐそこのサインですね！今から食べて季節を感じてください♪
カットフルーツも多いですが、皮付きで買う時の簡単な美味しい見分け方があります。
1，叩くとボンボンと澄んだ音で響く
2，スイカの模様がはっきりしていて、模様に沿った凹凸がはっきりあるもの
お買い物の際はちょっと見てみてください！
また、冷やしすぎると甘味が少し損なわれるので、冷蔵庫などで冷やすのは食べる直前がいいようです！

収穫のピークは6月中旬から7月ですが、実は今、熊本産大玉スイカでハウス栽培のものがとっても美味しいときを迎えているのです！今年まだスイカデビューしていない方にはぜひオススメです☆
そしてスイカの果肉や種子に多く含まれるカリウムは、疲労回復や利尿作用があるとされています。夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。
今の時期も強くなってきた日差しに体が慣れず、疲れを感じることもあると思います。
ぜひスイカを食べて元気になりましょう！


お店でも果物や飲食メニューでご用意していますので、果物でトキメキ！元気！をチャージしにいらして下さい‼︎

お待ちしております。

 

 

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