山口果物本店
旬の果物!パイナップル
最近、また頑張ってダイエットを始めました!
バナナと旬の柑橘や大好きな焼き芋で美味しくダイエット!!笑
お久しぶりです。上本町本店の廣島です!
YouTubeの登場が多かったですがブログもしっかり書きます笑
今日は今が旬!!
沖縄の太陽のもとで育った、春から初夏にかけての果物!
石垣島産ボゴールパイン(スナックパイン)
沖縄県産ピーチパイン(ソフトタッチ)を、紹介します。
ピーチパインは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれました。
桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになりました。
果肉は白っぽく、一見まだ若そうに見えますが食べるととても柔らかくジューシーで芯の部分も食べれるくらいです。
完熟したら缶詰のシロップに煮のパインより甘く感じるものもあります!
スナックパインはパイナップル科のボゴール種(台湾4号)になります。
一般的なパイナップルより果実の大きさがやや小ぶりで、
果肉中の空隙が大きく酸味が少なく甘みが強く香りが高いことが特徴です。
果肉がとても柔らかく手でちぎって食べれるのもスナックパインならではのもの。
スナックパインの名前の由来は小果を手でちぎって食べられる事からスナック感覚のパイナップルを略して「スナックパイン」と呼ばれています。
簡単にですが〜スナックパインの食べ方
スナックパインは葉がついていないおしりの部分が固いので、そこを切り落とすのが一般的です。この時、葉にはトゲがあるので注意してください!
カットしたおしり側の部分から、ひと筋ずつ切っていきます。
最後に少し固い芯が残りますが、スナックパインの場合は芯も甘みが強く、
多少歯ごたえがあるもののこの部分が一番おいしいと言われています!
捨てずに芯の部分も味わってみてくださいね!
私は芯の部分が一番好きです笑
年に数回しか出てこないレアなパイナップル!!!
レアフルーツ好きな方、是非とも!
子供達も食べやすい!(葉っぱにトゲトゲあるから気をつけてー!)
お家に飾っても可愛いですよー!笑
ご来店お待ちしております。(^^)
【上本町本店ブログ】
水曜日 果物の知識やお得情報などの
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日曜日 果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など
【山口果物上本町店】
営業時間 10:00~19:00(L.o 18:30)
不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)
【本店】お待たせしました!マンゴーミルクかき氷!
人気の定番かき氷メニューマンゴーミルクかき氷販売開始です!
こんにちは
山口果物上本町本店の木村です。
毎年ご好評いただいておりますマンゴーミルクかき氷の
おすすめポイントをご紹介します!
当店のマンゴーミルクかき氷で使用している
メキシコ産のマンゴーは人によっては少しクセが強く感じられるようです(好きな方にはこのクセがたまらない!)
少し牛乳を入れることでそのクセとミルクがいい感じに合わさって濃厚なマンゴーソースになります。
そのソースをたっぷりかけると、
マンゴー独特風味を活かしながら甘くてコクのあるマンゴーミルクかき氷の完成です!!
マンゴー好きにも、マンゴーメニュー初挑戦の方にもご満足いただける味だと思います!
是非お試しください。ご来店お待ちしております。
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06-6191-6450
【本店】季節のかき氷!新メニュー!
明日から販売の新作かき氷をご紹介!!
こんにちは山口果物上本町本店の木村です。
以前にお知らせしました、「ひむろしらゆきWEEK」がついに明日から!
山口果物の限定かき氷は↓
「日向夏とデコポン柑橘ヨーグルトかき氷 ブラッドオレンジを添えて」 980円
柑橘をそのまま丸ごとソースに!フレッシュな果物本来の良さが味わえます!
ヨーグルトで優しい甘味と酸味をプラス!柑橘類と相性抜群です!!
このかき氷は「ひむろしらゆきWEEK」限定かき氷です。
販売期間は4月17日~30日までとなります。
お次はこちら
八朔かき氷 800円
山口果物自家農園の完熟八朔をそのままかき氷に!
酸味とほのかな苦みと甘みのバランスが抜群!
柑橘好き、八朔好きにすごくおすすめです!
八朔を食べたことない方、良いイメージのない方にもチャレンジして欲しい!
食べたらきっと柑橘好きの仲間入り!
果物本来の味わいを活かした果物屋のかき氷!
是非お試しください。ご来店お待ちしております。
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【本店】ついつい、気になるCO2センサー
【本店】新作かき氷!ひむろしらゆきWEEK!
最近僕の記事ではパフェのご紹介が多いですが、かき氷も頑張ってますよ!
お客様の「すっかりパフェの店やね」とお声かけも、、
パフェが目立って嬉しい半分、かき氷が目立たないもどかしさ半分、
欲張りかもしれませんが、これからも両方頑張っていきます!
もちろん主役は果物です!このスタンスは変えずに
果物の持ってる良さを引き出す商品開発に取り組んでいきます!
こんにちは山口果物上本町本店の木村です。
今日はかき氷イベントの告知です!
4月17日~4月30日
「ひむろしらゆきWEEK」に参加させていただきます!
商品はこちら!
「日向夏とデコポン柑橘ヨーグルトかき氷 ブラッドオレンジを添えて」 980円
柑橘をベースにヨーグルトで風味付けそれぞれの持つ良さを引き出します!
果物屋が作る果物本来の味わいが楽しめるさっぱりと甘いかき氷です!
是非お試しください!ご来店お待ちしております!
このかき氷は「ひむろしらゆきWEEK」限定かき氷です。
販売期間は4月17日~30日までとなります。
試食の様子はこちら↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=H5P5uAwD69g
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【本店】新生活を盛り上げる!フルーツオードブル!!
新生活に山口果物のフルーツオードブルはいかがですか?
華やかで美味しいフルーツで楽しい新生活をより盛り上げます!!
こんにちは山口果物上本町本店の木村です。
山口果物フルーツオードブルの人気デザインを一ご紹介させていただきます。
カエル
メロンを丸ごとデザインした
まるまるした可愛いカエルでお子様に人気です!
ハート
お子様向けのカエルとは違う
大人の方にもおすすめのオシャレなハートのデザイン!
おめで鯛
ご希望の数字がしていできます!
ご予約はお電話またはこちら↓↓
https://www.fruit-garden.net/contents/cat51/
お気軽にお問い合わせください!ご注文お待ちしております!
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【本店】プレミアムいちごパフェが進化して再登場!!
新作パフェをご紹介!!
こんにちは山口果物上本町本店の木村です。
プレミアムシリーズの第二弾である日向夏パフェで使用している
ヨーグルトクリームとホエイシロップが日向夏の香りやさっぱりした甘みと
相性が良いと評判頂いていますが、、、
このヨーグルトクリームとホエイシロップがいちごとも相性抜群なのです!!
て事で、やります!!
プレミアムいちごパフェ
〜ヨーグルトとホエイシロップ〜 ¥1500
上から
4月8日から販売開始です!!
たくさんご準備いたしますが、
日により売り切れの可能性がございます。ご了承ください。。
さっぱりヨーグルトクリームがいちごの甘みを引き立てます!!
是非お試しください!ご来店お待ちしております!!
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【本店】今が旬な豆知識♪
知ってるようで知らない果物のこと。
私もここで働くようになってから初めて知ったことや調べてみたことがたくさんあって、驚いたりおもしろかったり…果物の魅力を発掘中です!
こんにちは!本店のアルバイトスタッフの今川です。今日は、ちょっと知ってると誰かに教えたくなる果物の豆知識をお届けします♪
まずは苺!
私たちが食べるあの赤い実……
実は!なんと!いちごの花のめしべの部分だったんです!!
知った時は声をあげて驚きました(笑)
めしべといっても「そう果」や「花床」など詳しい部分はあるのですが、周りにあるおしべと受粉すると、だんだんぷっくりしてきてあの美味しい実ができるんですよー!
おもしろいですよね(^^)
次はデコポン!
なんとなく親しみやすいこの名前…私はけっこう好きです♪もちろん、果物自体も大好きです!
この名前は、あのヘタのでっぱりから「デコ」、ポンカンの改良種だということから「ポン」……で、「デコポン」なんです!
海外では、特徴的な形から「スモウマンダリン」などという名前で売られているのだそうです!力士の体型のような…丁髷のような…?!
日本でも別名は「不知火(しらぬい)」
実はデコポンって、不知火の中で糖度13度以上のものだけがその名を使用できるんです!
私も「デコポン=不知火」だと働き始めてから知りました……(・・;)
最後は日向夏です!
実は地域によって名前が変わるそうで…「小夏」や「ニューサマーオレンジ」!
可愛い〜♡オシャレ〜☆
そして、日向夏の産地の宮崎県では、醤油をつけて食べるという、衝撃的な食べ方もあるんです!今度家でやってみようかな……だいぶ勇気いります(笑)
そんな魅力たっぷりの日向夏ですが、
今、本店では期間限定で「プレミアム日向夏パフェ〜ヨーグルトとホエイシロップ〜」が食べれます!!!
日向夏が主役の真っ白なパフェ☆そこにヨーグルトもベストマッチ!日向夏の良さを引き立ててくれています!
ぜひ食べていただきたいです。日向夏のおいしさを知っていただけると思います。
甘いものが得意じゃない私でも、スッキリさっぱり食べられるスイーツです(*^^*)
もちろん苺や不知火のメニューもございます!
ご来店お待ちしております!
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