おいしいフルーツブログ

果物はリフレッシュ！リラックス！

毎日のフルーツタイムはホッとできる時間です♪

はじめまして！本店のアルバイトスタッフの今川といいます。

今回初めてブログを書かせてもらうことになりました！ちょっと緊張しています…

今が美味しい、私のおすすめの柑橘をご紹介します。

まずは日向夏です！

実はこの果物をちゃんと知って食べたのは、アルバイトを始めてからなんです。

りんごのように黄色い外皮を剥いたら、くし切りにします。この時、白い部分は必ず残してくださーい！！ここがほんのり甘くて、果肉の酸味と合わさって美味しいのです♪

そして、私が楽しんでいただきたいのは、皮を剥いている時の香りです！！

ミントのような、めちゃくちゃリフレッシュできる香りなんです。私も初めて嗅いだ時は感動しました！ぜひご堪能ください！！

日向夏を使った商品もたくさんご用意していますので、そちらもぜひ！

２つ目はメロゴールドです！

私の大好きな果物なのですが、12月〜3月いっぱいぐらいにしか市場に出ないので、今が食べ納めです！皆さん、急いでください（笑）

なんといっても、大きな果肉でジューシーなのが魅力です！厚めの外皮を剥いたら、内皮も剥いてください。めんどくさい…と感じるかもしれませんが、実が外れやすいので案外剥きやすいですよ♪酸味も強くないので、食べやすくてさっぱりスッキリできます！

メロゴールドお家で剥きました♫

山口果物のYouTubeでもご紹介していますので、よかったらそちらもご覧ください。

去年の年末から山口果物で働かせていただいている私ですが、

果物が持っているパワーを今まで以上に感じています！

お客様を見ていて、「果物って、いろんな“時”のそばにいるんだなぁ」と実感しました。その日の自分へのご褒美だったり、お祝いや感謝など想いを伝える時、家でのホッとする時間…あらゆる時に登場できる「果物」ってスゴイもんやん！と気付きました。こんなに毎日果物食べてたのに…（汗）

微力ながら、このパワーや美味しさをお届けできるように頑張っていきます！！

果物を切ったり、オードブルを作ったり、カフェメニューを作っていると…これがお客様に届くと思うと、まだ正直緊張でドキドキなんですが、それが嬉しかったりもします(^^)

私自身も果物食べて、今後またご紹介できればと思います！

またご来店お待ちしています！

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

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日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

最近、オイルマッサージをし始めたのですがオイルが肌に合わなかったらしく、

全身湿疹がでて痒くて仕方ない。

美意識高くしようかと思ってマッサージしたのに逆効果、、、

まあそんな事はさておき、、、

こんにちは！山口果物上本町本店の石田です！

今日はバナナの紹介をしたいと思います！

山口果物上本町本店では「フィリピンバナナ」・「エナーノバナナ」・「高原バナナ」の3種類を仕入れております。

「フィリピンバナナ」は

標高0〜450mの中低地で栽培されていてしっかりとした厚い皮をしていて日持ちが良く、果肉はなめらかでさっぱりとした甘さがあります。

それに対し「高原バナナ」は

フィリピンバナナと同じ地域で栽培していますが

標高が450m以上の場所のあります。

標高が高くなると気温の寒暖差が大きくなり、バナナに含まれるデンプンの量が増え糖度が高く、コクのある濃厚な甘さのバナナで栄養価ま高くなります。

「エナーノバナナ」は

エクアドルバナナです。これは赤道直下で日照時間も安定している一方でフンボルト海流の影響で一日の寒暖差が一年を通して8℃〜15℃ぐらいあるので、寒暖差のある高地に栽培地を持ち目なくても高い糖度を持ったバナナを栽培できて、かつ

標高300mのところで栽培しているので糖度が高くなるのです。

外見はフィリピンバナナのようですが、独特の甘さとフィリピン産や台湾産にはない酸味があります。

バナナには、ビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれていて

様々な効果が期待出来ます。

その中に皮膚や粘膜の健康をサポートするナイアシンや

皮膚、爪、髪の毛の健康を維持するビタミンB2

が含まれているみたいなので皮膚の為にバナナ食べようかな！！！！

最後にたまにブログに出てくる廣島さんとフィリピンバナナとのショットでさようなら！上本町本店でバナナ3種類用意しておりますので、是非お買い求め下さい！

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冬に隆盛を極める果物といえば柑橘類があります。
３月になっても衰えを知らないご様子で何よりでございますね。
衰え？？なのかどうかよくわかりませんが身体の節々に”深み”が増してきた新大阪店の児玉です。


手軽に食べられて便利とあって人気のあるカットフルーツですが、当店でも果物屋らしく四季折々の顔ぶれを展開しております。

この季節のおすすめとしてご紹介するのは、複数の柑橘を少しずつ楽しめる
「柑橘系フルーツカット」です。


本日の内容は、

デコポン
甘平
日向夏
↑※それぞれの果物について以前にも記事をまとめていますのでよろしければご参照下さい。↑

以上の３点を盛り合わせています。
※カットフルーツは果物の入荷次第で内容が変更になる恐れがありますのであらかじめご了承下さい。


ポイントは日向夏！


皮を剥く際に黄色い外皮のみを取り除くようにカットしていますね。
こうして残した白皮部分も一緒に召し上がることで、
果肉だけでは強く感じられる酸味や苦味を和らげ、
ほのかな甘味や独特の風味を味わうことができます。


今後も美味しいお召し上がり方などご紹介できればと思います。



只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。

営業時間　10:00 〜 21:00


FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

本店の改装で困ったこと

それはトイレの扉がまっさきに撤去されたことです・・・

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

こんにちは～♪

ということで山口果物はオープンなお店を目指して

トイレの扉は付けておりません！

冗談です

ちゃんと付いてますのでご安心ください（笑）

トイレに行けないとなると、

普段こんなにトイレに行ってたんだと認識しますね。

ということで

今日は果物と免疫と排泄のお話をしたいと思います。

免疫の改善・向上に大切なのは、

免疫向上に良い行動をとることはもちろんなのですが

もう一つ、「無駄に免疫を使わない」ということも大切になります。

いざというときに、全力で免疫機能が働くように

普段はできるだけ温存しておくということなのですが

具体的にどういったことなのかというと

要するに「デトックス」ということです。

普段皆さんの体の中には、老廃物や毒素が日々蓄積されていきます。

この代謝が上手くいかないと不具合を起こして

免疫機能が働くということになります。

今日は果物がなぜデトックスに効果があるのかを中心にお話させていただきます。

皆さんは、デトックスといえば何を思い浮かべますか？

テレビや雑誌の特集で「デトックスにはお水をたくさん飲むと良い」という話を聞いたことがあると思います。

これは、お水と一緒に毒素や老廃物を尿や汗として押し出してしまえ！ということなのですが、

果物は、水分摂取と水分の代謝には最適の食べ物だって知ってました？

果物の80％は水分でできています。

２００ｇの果物をたべたら１６０ｃｃの水分を摂取したのと同じことになります。

いえ、それ以上の効果が期待できます！

というのも、果物が体に良いといわれる理由の一つに「カリウム」があります。

カリウムの作用は、「利尿作用」「水分の代謝向上」なのですが、

カリウムの少ない果物を探すのがとても困難な程に

大半の果物にはカリウムが豊富に含まれています。

つまり果物は、水分を摂取できて、しかも効率よく体外に排出することができるということになります。

デトックスの為の食べ物のようなものですね～。

そんななかでも、今の季節にお勧めの果物は、

キウイ！

キウイは安く購入できるのでとてもお勧めです。

これからの季節にお勧めの果物は

メロン！

春に旬を迎えるメロンは、

カリウムの宝庫といわれるほど大量のカリウムを含んでいます。

果物をいっぱい食べて水分を摂取したら、どんどん排出して体の中を綺麗にしてあげてください。

エキマルシェ新大阪では現在「Happy White Day」フェアを開催中です。
各店おすすめの商品をご紹介していますので是非ご覧ください！


バレンタインに大量のチョコを貰って大変だぜ！
…などという武勇伝は持ち合わせていませんが、
いただいたからにはお礼をせねばなるまいと意気込む私も納得のラインナップで、
通りを歩いているだけでも目で楽しませてくれること請け合いです！
いろんな商品に目移りしてしまう優柔不断な新大阪店の児玉です。


山口果物がご紹介しているのはフルーツジャム！
以前もブログで取り上げていますのでご参考までに【こちら】



ギフトに便利な詰め合わせもラッピングしてご用意しています。


もちろん単品でも販売していますのでお好みに合わせてお選びいただけます。

手作りフルーツジャムで「ありがとう」を伝えるお手伝いができれば嬉しいです。




只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。

営業時間　10:00〜21:00


FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

プレミアムいちごパフェご好評いただいております！

すんごい嬉しいです！！

お客様に定期的にプレミアムシリーズやったら？とお声がけいただきました。

よりお客様に喜んでいただける用に少し工夫した商品を

プレミアムシリーズとして

販売する計画をしております！ご期待下さい！

もちろん定番商品も手を抜く事なく真面目に作っていきます！

こんにちは

new山口果物上本町本店の木村です。

新作かき氷の試作が成功したのでご報告させていただきます。

フルーツミックスかき氷　

フレッシュフルーツを8種類！！

しっかりフルーツを感じられる、甘すぎない優しい味です。

一つ一つの果物のバランスにこだわりました！！

ごーらー様はもちろん、お子様からお年寄りの方まで

万人におすすめのかき氷です！！

優しいお味でしっかりフルーツ！

ずっと食べれるやつです！スプーンが止まりません！笑

フルーツ好きには絶対おすすめです！

バナナキャラメルかき氷

山口果物のかき氷で初の試み

あとがけソースが付いた味変が楽しめるかき氷！！

かき氷ソースにはミルクのコク残るスウィートキャラメル

あとがけソースには少し大人なほろ苦キャラメル

ダブルキャラメルソースで主役のバナナを引き立てます！

さらに隠れた人気商品であるバナナチップも添えています。

食感の違いでよりバナナを楽しんでいただけます！！

あとがけソースは

最初にかけるも良し、

中に潜むバニラアイスにかけるも良し、

バナナチップをディップするも良し、

いろんな方法をお試しください！

バナナとキャラメルの黄金コンビはハズレなし！！

みんな好きなやつです！！

これはかき氷を食べ慣れたごーらー様にも是非食べていただきたい！

果物屋のバナナに自家製キャラメルソースです！！是非！！

以上、試作かき氷のご紹介でした。

販売日程決まり次第ご報告させていただきます！

ご期待下さい！

よろしくお願いいたします！

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【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

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リニューアルオープンも無事大成功！

花粉が酷い！

起きた時から目がショボショボしてる芋太郎１号です。

花粉症の皆さん、頑張って乗り越えましょう！

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本日は、ジュース開発のお話を。

店頭に並んでいる色とりどりのスムージーやジュース達。

ほとんどが、私達スタッフが開発して販売しています。

季節毎に変わる果物に合わせてレシピを作り、

あーでもない、こーでもないと言いながら微妙に量を調節し、

試飲を何度も繰り返しデビューできた時は感無量です。

今もデコポンや苺を使いながら開発中です♪

また、デビューが決まったらブログでお知らせさせて下さいね！

お客様に季節を感じて頂ける美味しいジュースを作ります(*･ω･)ﾉ

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本日開催していた苺くじですが、OPENから多くのお客様にご利用いただき終了となりました。

楽しみにしていたお客様申し訳ございません。