おいしいフルーツブログ

あけましておめでとうございます！

2021年が始まってもう8日が経ちましたね、、、早い！

そしてさらに気温もさがり布団から頑張って出ても

こたつで二度寝します。笑

 

こんにちは、山口果物上本町本店の廣島です。

 

今日は冬に美味しい新作かき氷を3種ご紹介致します。

 

 

一つ目ーーーーー！

あまおうかき氷　1000円

年明け一発目から販売開始予定していた山口果物かき氷冬の大定番

あまおうかき氷がついに販売開始！！！

 

 

あまおうをほぼ1パック使用！！

ガツンとダイレクトにくるフレッシュかつ濃厚ないちごソース

間違いなく絶対美味いやつです！！

絶対美味しいやつです！

 

 

二つ目ーーーー！！

日向夏かき氷　800円

 

今が旬の甘酸っぱい日向夏がたまらないかき氷

柚子に似た上品な香りとさっぱりとした甘さが特徴です！

日向夏を最大限に味わう為に内果皮から果肉まで丸ごと使用！

日向夏はビタミンCやベータカロチンも豊富に含まれていて

寒い冬を乗り越えるにはぴったりの果物です！

 

 

そして、最後

三つ目ーーーー！！！

石焼き芋かき氷　900円

お店の前で毎日一つ一つ丁寧に焼いている石焼き芋を使用した

とっても濃厚でミルキーな味わいのお芋ソースが

食べた瞬間に口いっぱの広がります

歯応えのある香ばしい芋の皮がアクセントのなっていて

食べ応えもあります！

 

 

ご紹介したかき氷は全て、

オーダーをいただいてから一つ一つミキサー回してかき氷のソースします。

果物が持っている本来の甘みや香りを活かした新鮮なフレッシュソースになります！

 

是非、冬だから美味しい山口果物のフレッシュフルーツかき氷を

是非お召し上がりください。

 

 

山口果物では、フルーツオードブルの配達なども承っております。

寒い冬、お家から出にくい季節、、、

1万円以上ご注文で配達料無料！（天王寺区、中央区のみ）

 

ぜひご利用ください！！

 

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

毎週3回投稿してます！

よかったら読んでって下さい！

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

いちご農家の川原さんのところにお邪魔してきました。

川原さんは高設栽培と土耕栽培の両方を行っている農家さんで、栽培方法の違いなど聞かせてもらいました。

特に土耕栽培の苺の糖度がすごいことになってます。

標準9度の苺が・・・

結果は動画で。

自転車の鍵を無くしました。2021年幸先が悪い、、

 

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

今日は果物のご紹介。

果物の中で特に品種が多い柑橘類。

100種以上あるらしいです！

 

本店にある柑橘類の一部です…

 

1月〜3月が旬の柑橘、

山口果物上本町本店の売り場にもこれからいろんな柑橘類が並びます！

 

おすすめ品種や、品種の詳しい説明は店頭で！
またブログ記事でもおすすめ品種をピックアップするかも！

 

無限大の多様性がある柑橘類

品種やブランド品、産地や農家さんが違えば味も違う、

交配もいろいろ、食べ方もいろいろ、

木村もまだまだ勉強中です！

 

お客様と一緒にお気に入りを見つけていきたいです！

ぜひ、いろいろな柑橘類を知って、食べてみましょう！

 

 

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1月2日は新大阪店　児玉店長の誕生日です！

CoCoとナオ先生は小学校から一緒なのでもう37年ほどの付き合いになるのですが、実は児玉店長とも付き合いが長いんです。

児玉店長が18歳で熊本から大阪に来てからの付き合いなので、17年くらいの付き合いになるんです。

18歳の頃の児玉店長はまだまだ子供な感じでしたが、今では立派な大人。

時間の流れは早いものです。

今回の誕生日プレゼントは今までとちょっと趣向を変えて見ました。

プレゼントって悩みません？

その人のことをよく知らないなら、何をプレゼントするか悩むし

よく知ってるなら逆に「これはもう持ってるかも」なんて悩みも出たり

今まではお酒とかをプレゼントしてたのですが、いつも同じも面白くないなーって考えてたんです。

そして、今回の誕生部プレゼントは「木」にしました！

植樹です。

最近は環境のことも考えるようになって、ただ消費するだけのプレゼントより

環境と記念に残るものにしました。

植林証明書ももらえるので、いつか時間ができたときに児玉店長が自分の木を見に行ってくれたらなって思います。

CoCo

一月は行く　二月は逃げる　三月は去る───。
お正月から年度末にかけて何かと忙しく、
月日があっという間に過ぎていく様をあらわした言葉ですね。

昔の人はよく言ったものですが、
己が身でも年々時間の進みが速くなっているのを感じている新大阪店の児玉です。


まあ実際、子どもの頃の一年と年齢を重ねてからの一年は
その人生における割合が違いますからね。
さまざまな経験とともに新しい発見や刺激も少なくなってしまいがちなので、
感じ方が違うのもしかたのない話だとは思います。


とはいえ、時間は有限。
無駄にできるほど余裕はないのです。

今年は日常においても挑戦する姿勢をもって、
ただ時間に流されるのではなく有意義に一年を過ごしていきたいと思います。



何と言いますか、ただの世間話で
およそ果物屋のブログとは思えない内容なんですが…
箸休め程度に流していただけると幸いです。
たまには緩く一言つぶやいていくのもいいかなー
とか思ってみたりしますがどうなんでしょう？

まあこんな文末の言い訳にまで目を通されているってことは
もう最後まで読まれているわけですからね。
なんだか大丈夫そうな気がしてきました！



あらためて、日々の暮らしの中でも
ひとつひとつの時間を大切にしていきたいものです。

そんなことを言いつつ今も
次は何について書こうかなぁ
なんて考えているあいだに時間がみるみる溶けております。
これはいけない。



FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

12月31日に本店スタッフの一人が言いました

 

「ドミノピザのチーズバーストが美味いっす！」

 

お正月は毎日ドミノピザのチーズバーストを食べています。

 

胃がもたれています・・・

 

みなさん、こんにちは

 

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

 

こんにちは～♪

 

お正月はいかがお過ごしですか？

 

今年は外出自粛で、お出かけもしづらい状況ではないでしょうか。

 

お正月で外に出ないとなると、

 

気になるのは食べ過ぎですよね～笑

 

私のように極端な食べ方をしなくても

 

お正月は暴飲暴食になりがちではないでしょうか。

そこで、今回はお正月の罪悪感を少しでも和らげてくれる果物をご紹介いたします。

私のおすすめ果物第３位は

・キンカン

食べたことないという方も多いのではないでしょうか。

 

皮ごと食べれる珍しい柑橘なのですが、

ビタミンCの含有量が秀逸でレモンに匹敵する量を含んでいます。

炎症を鎮める成分が含まれているので酷使した胃や食道を優しくいたわってくれます。
 

おすすめ果物第２位は

・グレープフルーツ

 

こちらもビタミンCの含有量が秀逸で1/2個で一日の必要量を摂取できます。

 

クエン酸を豊富に含んでいますので胃腸機能を高めてくれます。

 

また、グレープフルーツのスッキリした香りの元となるリモネンという精油成分は

 

落ち込んだ気持ちを明るくしてくれます。

 

お出かけできないストレスの解消にピッタリ。

 

おすすめ果物第１位は

・パイナップル

 

パイナップルの真骨頂はなんといってもタンパク質分解酵素のブロメリンです。

 

パイナップルの果汁そのものが消化を助けてくれます。

 

その威力は、長時間手で触れていると手が荒れて、

 

皮膚の弱いところは出血するほど分解します。

 

体の中は粘膜で保護されているので出血するようなことにはなりませんが

 

食べすぎたり、食べた後にお口を拭かなかったりすると

 

口角が荒れる原因になるので注意が必要です。

 

６０℃以上の高温になるとタンパク質分解酵素自体が効果を失ってしまいますので

 

料理に使う場合は最後に投入してください。

 

果物はおいしく食べれて体に優しい食品です。

 

お正月の贅沢な食事のお供に果物を上手に取り入れてくださいね。

2021年になりましたね。本年も宜しくお願いいたします*ᴗ ᴗ)⁾⁾⁾

年末から寒波がやってきて一気に冷え込みました。

皆様、体調管理にはくれぐれもお気を付け下さいね！

朝、布団から出られない芋太郎１号です。

スムーズに出られる方法知ってる方が居たら教えてもらいたい…

 

話は変わりまして…

本日は高級みかん『最高傑作物　極天みかん』のご紹介です☆

 

極天みかんとは？

木熟みかん『天』が元になっています。

天みかんは出荷ギリギリまで樹上で熟す、高糖度のブランドみかん。

果樹周辺の土壌をマルチシートで覆って水分を減らし、

日光を反射させて光合成を促進させて、とろけるような甘さとコクが特徴のみかんです。

その中でも選りすぐりの個体を『極天みかん』として出荷されています。

 

りんごと並べてみました。

サイズは手のひらサイズと少し小さめですが、味は「濃い！」です。

中の皮も薄めで食べやすいです。

糖度13度と高糖度なのも特徴です。

 

年末お仕事を頑張った自分へのご褒美や、ご家族へのお土産にいかがでしょうか？

年中無休のエキマルシェ新大阪店でお待ちしております！

 

 

引き続きエキマルシェ新大阪店からお知らせです。

現在、新型コロナ感染拡大予防対策のため

12/26～1/5まで営業時間を変更するとご案内していましたが、期間が1/11まで延長されました。

1/11までは　９：００ ～ ２０：３０　となっておりますので、あらかじめご了承下さい。

 

それでは…寒さに負けず頑張りましょう☆

新大阪でお待ちしております。

 

 

 

 

 

新年あけましておめでとうございます。

昨年は心配事の多い年だったと思います。

今年は幸多い一年でありますように。

山口果物の営業は

上本町本店　31日～1月4日までお休み　5日から通常営業

エキマルシェ新大阪店　無休　12月26日～1月5日まで9：00～20：30の短縮営業

となっております。

通販は休みなく出荷しておりますので、

年末年始・元旦に山口果物のゼリーを食べたいというお客様はご注文をお待ちしております。

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

こんにちは～♪

写真のリンゴは陸奥リンゴというリンゴで

特殊な栽培方法で綺麗なピンク色に色づくのですが

このリンゴ実は青リンゴなのです！

本来は美味しいリンゴなのですが

ピンク色の陸奥リンゴのお味は、まぁまぁ笑

見た目に振り切った特殊なリンゴですね〜。

でも、色付きをコントロールする技術はずば抜けているので

写真のような複雑な絵柄も作ることが出来ます。

毎年初競りに登場する七福神と賀正の絵柄を施した

特大陸奥リンゴは2玉で10万円に届くようなとんでもない価格で競り落とされます。

購入するのは果物業界の会社が縁起物として買うので

皆さんが目にすることは滅多にありません。

市場で見かけたら私のTwitter @sftnao15 で報告しますね♪

ピンク色の陸奥リンゴはイマイチですが、

サン陸奥という名前で販売されている青リンゴを見かけたら

是非食べてみてください。

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登録おねがいします♪

Twitter　@sftnao15

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