季節の果物

いちごの栽培などはテレビで放送されたり、いちご狩りなどもあるので知ってる方も多いと思います。

あとはブドウなどもイメージがつきやすいと思いますが、さてパイナップルは？？？

そんなの見たこともないよ！って方にちょっと写真を

わかります？

もう少しわかりやすい写真はhttp://togetter.com/li/583656

パイナップルが上にちょこんって乗ってるんですｗｗ

見てどんな感想ですかー？

CoCo

トトロｗｗ

真面目な仕事ばかりじゃなくて、こういう遊びから良いものができることもあるので、スタッフが色々やってくれるのは嬉しいです！！

話は変わりますが、昨日あげたテレビ出演のブログを見て応募が入ってきています。

協力ありがとうございます！

まだ受付中ですので、しっかりと選びたいと思います。

テレビ出演できるのは1名様か2名様だけなので他のお客様には申し訳ないですが、こうやってお客様との会話も増えてもっと距離感が短くなればいいなって思ってます。

CoCo

「フィンガーライム」は別名「キャビアライム」と呼ばれています。

それは見た目と触感がキャビアに似ているから。

味は爽やかなライム味。

最近は料理に使われるようになり高級食材になりました。

食べた感想は白身魚のカルパッチョなどの付け合せにすると見た目も味も美味しくなると思います。

オシャレなカクテルにも使えると思いますよ。

7月末頃までは販売できると思います。

ただ取り寄せ商品にはなりますので店頭にはありませんのでご注意ください。

CoCo

 

 

 

 この艶！

写真で伝わりますか？

本当に美味しそう！

間違いなく美味しいんですけどねｗｗ

こんな箱に入ってます。

「太陽のタマゴ」を手に入れたいときはいつでも連絡してください！

CoCo

ぶどう好きさんには是非とも食べてほしい果物。

マスカットの香りと高い糖度！！！

しかも皮ごと食べられるなんて最高です！


早速、スタッフみんなで試食。

さすが！はずれがない果物です！！

スタッフの試食で置いてたはずなのに、みんなどんどん食べて試食ではなくつまみ食い・・・

それだけ美味しいってことです。

まだ入荷が安定していないので毎日入るかはわかりませんが、店にあるのを見つけたらGETしてください。

CoCo

 

味はグレープフルーツより酸味が少なく薄味でさっぱりしています。

特長は皮を剥いた白い部分も一緒に食べれます。

その白皮には食物繊維が含まれているので便秘の改善や大腸がんの予防にもいいんですよ。

旬は4月中旬くらいまでなので、あと1ヶ月くらいはスーパーなどのお店でも見ることができると思います。

もちろん山口果物でも販売していますよ！！

食べ方は外皮を剥いてそのまま食べてもいいですし、はちみつと一緒に食べるものいいです。

変わった食べ方だとアイスクリームとか醤油とかにつけて食べる方もいらっしゃいます。

食べたことがないなら1度食べてみませんか？

CoCo

昨日、衝撃の事実が発覚しました。

店長のナオです

こんにちわ～

当店で取り扱っている甘夏に「甘柑」という鹿児島のブランドがあります。

 

わたしは、この甘柑を甘夏の枝変わり品種（軽い突然変異）だと思っていたんです。

品質・味も良いし、わざわざ甘柑なんて名乗るぐらいだから

普通の甘夏とは違うんだ。きっとそうに違いない・・・・と

そこに、スタッフ海野さんが「てんちょ～、甘柑ってなんですかぁ～」と聞かれたので

俺もそこまで詳しくないから、知りたかったら出荷組合に問い合わせてみたら？と言ったところ

本当に現地に問い合わせたようで、その報告を昨日受けました

結果「ただの甘夏です！」

現地の農家さんが自信満々にそう答えたそうです・・・・・

いや、確かに品質は良いのですよ？品質は・・・ね。

暫く取り扱いがありますので、 甘夏・八朔といったサッパリ系の柑橘がお好きな方は是非お試し下さい。

そして、これに店長が騙されたのかｗとニヤニヤしてみてください。

 

イチゴと晩白柚を比べてみました。

大きさがよくわかると思います。

新大阪店では色んな場所から来られるお客様も多いので反応もさまざまですｗｗ

九州地方からのお客様だと「こっちもで晩白柚売ってるのねー」って言われることも多いですが、その他の地方だと「これなに？大きいー」って反応も。

実の味はグレープフルーツの酸味を無くした感じで、外皮を剥いた白い部分はハチミツなどをかけて食べることもできます。

外皮はマーマレードや漬物にもできる捨てるところがない果物です。

新大阪でも売ってますよ！って言いたかったのですが、記事を書いてる途中で売れてしまいましたｗｗ

なので次回の入荷までお待ちください。

CoCo

店長のナオです

こんにちわー

さて、今の季節は果物が最も少ない季節なんです・・・

御存知でした？

今の季節に実りを迎える為には

真冬に花を咲かせないといけないので日本の気候では難しいんですね～

ですので、今旬を迎えてる果物は

１、貯蔵しないと酸味が強くて食べれない柑橘類

２、ハウス栽培で真冬に花を咲かせた果物

のどちらかなんです。

たとえば、甘夏や八朔といった酸味が特徴の柑橘類や

マンゴ、ハウスミカン、びわ、苺といったハウス栽培品が旬を迎えています。

私個人的には、酸味の強い柑橘がオススメです♪

ハウス栽培品と違って、今の季節しか賞味できませんからね～。

 

まずは人気の「あまおうイチゴ」

福岡県だけでしか生産されていないイチゴです。

「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名づけられてたのは知ってましたか？

味は甘くて濃い味が特長です。

「とよのかイチゴ」

甘さと酸味のバランスがいいイチゴです。

元全国シェア1位ですが、最近は「あまおう」の登場で生産量は減っています…

「ももイチゴ」

桃のように丸くて果汁が豊富なのことから名づけられました。

酸味は少なくて甘みが強いのが特徴です。

「あすかルビー」

奈良県産まれのイチゴです。

甘みと酸味が両方あり、果肉はややかためです。

イチゴの中では日持ちはする方です。

「さちのかイチゴ」

色は濃い赤で糖度が高くて香りもいいイチゴです。

果肉がしっかりしているので日持ちがします。

他にも「とちおとめ」「紅ほっぺ」「ひのしずく」「さがほのか」などなど色んな種類がありますが、食べ比べすると面白いと思いますよ！

イチゴのシーズンが終わる前にかけこみイチゴしませんか？笑

CoCo