季節の果物

本店のもっちです。

今回はテレビや雑誌でも紹介していただいている
フルーツゼリーを紹介したいと思います。

当店の一番人気といえば7種類の果物が入った
フルーツポンチゼリーですが、

その他にも季節限定のゼリーなども取り揃えております。

ただ店頭では製造数が少ない為、
フルーツポンチゼリーや紅茶のゼリー以外見たことが
ないというお客様もいらっしゃいます。

買いたいけどいつも無い！
そんな時は、当店のホームページからもご注文が出来ますので
そちらをご利用ください。

新大阪店限定販売の「紅茶とオレンジゼリー」や
定番単品ゼリー、季節限定ゼリーも確実にご購入いただけます。

定番ゼリー

・フルーツポンチゼリー
・メロンゼリー
・キウイゼリー
・オレンジゼリー
・パイナップルゼリー
・グレープフルーツゼリー
・紅茶とグレープフルーツゼリー
 

新大阪限定ゼリー

・紅茶とオレンジゼリー

1月の季節限定ゼリー

・みかんゼリー
・国産いちごゼリー
 

みかんゼリーは１月末で終了予定です。
２月よりデコポンゼリー販売予定です。

ご購入は当社ホームページにある
「選べる!フルーツゼリー」からご購入ください。

または当社楽天市場店にある
「選べる!フルーツゼリー」からご購入ください。

こんにちは、本店の海野です。

今日は久しぶりの雨ですね。先日のテレビ放送のおかげか、雨の日にも関わらず多くの方に御来店いただいきました。

週末も満席のお時間があると予想されますので、時間に余裕をもってご来店ください。

 

いちごシーズンまっただ中です！

先週から、古都華（ことか）やまりひめなどの関西ならではのイチゴを入荷しています。

味見しまくった結果・・・古都華が私のオススメです♪

まりひめも甘くて美味しいのですが、果肉が柔らかめなので個人的には果肉固めの古都華が好きです。濃厚、果肉しっかり、ほどよく酸味もありかお

とても美味しいのですが、日持ちの悪いいちごですので傷んでしまうのもとても早く・・・儚い！

この古都華は、奈良県のオリジナル品種なのですが生産者は１０人しかいません。（少し前の記録なので、変わっているかもしれません）

今後人気が出てくると思います♪スーパーでも並ぶかもしれないので、見かけたらぜひ試してみてください。

 

ここでおいしい苺の見分け方！

①葉っぱの色が青い（鮮度がよい証拠）

②葉っぱが立ち上がっている（サイヤ人みたいな感じです！鮮度がよい証拠）

③先端までしっかり色づいている（あまおうのＢ品なんかはお尻が白かったりします。完熟の証拠）

④ツヤがあり、よどんでいない（ツヤのないものは時間が経っています）

 

果肉が赤いもの・・・は、品種によってもともとの色が違うので一概には言えません。

 

 

 

生で食べるときは、水洗いをすると思いますが

ヘタをつけたまま洗いましょう。ヘタをとってしまうと大事なビタミンｃが流れてしまいます。

あと、いちごはとても水を嫌うので水洗いしたら早く食べてしまいましょう。

 

ヘタのほうよりも先端のほうが甘味が詰まっているので、切るときは縦に、かじるときはヘタのほうから食べるとより楽しめます。

 

 

 

こんにちは！本店の海野です。

昨日休みだったので、市場にふら～っと行ってみたら、山口店長と会いました。

偶然すぎる。

 

さて、戦利品です♪

 

蜜入りりんごの”こうこう”です

 

 

断面はこんな感じ！

 

黄色いリンゴなのに。こんなに蜜が入るなんてすごいですね～！

豆知識ですが・・・

この蜜の正体は何か知っていますか?

 

それは、成長過程で、果糖やブドウ糖に変換される”ソルビトール”です。（りんごが甘い源）

このソルビトールが成熟期に、変換されきれずに水分を吸収して、果肉の中に蓄積された結果、可視化したものが

この蜜なのです。

そして時間がたつと、溶け出して見えなくなってしまいます。

１０月～１１月頃に蜜入りりんごが多くみられるのはこのためです。

山口果物的には、この蜜が溶け出した１２月頃のりんごがオススメです！

蜜の部分を食べても、特別甘いわけではありません（笑）

 

つまり、この蜜がたーーーくさん入っていればいるほど、甘味がたっぷりのりんごなのですね♪

甘さの大渋滞です。

 

こちらのこうこうは本店にて販売中です。

市場の仕入れも数回だけらしいので、あっという間になくなってしまうことでしょう・・・

お値段もお手頃価格です！

 

さーて明日は土曜日です、

家族やお友達と♪もちろん一人でマイペースに♪

御来店ください！

 

 

 

 

 

 

 

冷え込みますね～上本町店のアリです。

寒いのは苦手なので早くあったかくなって欲しいものです。

が、今の寒い時期が旬の苺や柑橘の旨みがのってきてます。

もうすぐ「甘王苺のかき氷」スタートしますよ。

 

明後日　９日の火曜に新年一回目の「ちちんぷいぷい」さんの放送　夕方頃に山口果物が紹介されます。

お時間あるかた是非　ご覧ください。

 

上本町店のアリです。

後　10日でクリスマス!!

クリスマスのご予定はお決まりですか？

 

定番のクリスマスケーキもいいですが今年は他店では購入できない

フルーツオードブルはいかがでしょう。

小麦や卵などのアレルギーの方でも皆と一緒に召し上がれますし

オンリーワン商品でインスタ映えします。

 

ホームページにも色々　掲載しております

御予約　お問い合わせ　お待ちしてまーす。

山口果物　上本町店　06-6191-6450

 

上本町店　アリです

苺ミルクかき氷が本日より販売　スタートです。

あったかいお茶も常備してます。

 

今宵はみかんの講習会の為　飲食は１７：３０でオーダーストップとなります。

御了承ください。

 

 

最近　一段と冷え込んできましたね～

上本町店　アリです。

寒い冬にはあったかーいフルーツティーを召し上がってほっこりしてください。

今だけ苺　リンゴ　パイン　葡萄　洋梨と５種類御用意できます。

今年も残り少しですが果物を食べて健康に過ごしたいと思います。

 

今日　ナオ店長が和歌山にみかんの集荷に向かってます。

産地に出向く時はいつも天候が悪いナオ店長ですが今日は珍しく快晴!!

美味しいみかんやいつも天候が悪くて行けない所に行って

特ダネ情報を仕入れてきてくれるでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本格的に寒くなってきましたね。
本店のもっちです。

本日ご紹介するのは、旬のいちごを贅沢に使用した

この時期限定のいちごサンドです。

国産いちごの甘酸っぱさと生クリームがベストマッチな
おすすめのフルーツサンド!

この季節抜群の人気を誇るいちごサンド！
販売は山口果物本店・エキマルシェ新大阪店にてしております。

是非一度お召し上がりください。

※こちらの商品は製造・販売数に限りがございます。
確実にご購入いただくには、ご来店前に在庫確認のご連絡を頂くか、
事前のご予約をおすすめ致します。

 

 

告知が遅くなり大変　申し訳ありません。

上本町店のアリです。

ようやく　フルーツオードブル　Xmas2017が完成しましたーーーー!!

担当のスタッフが試行錯誤しながら頑張ってくれました。

①クリスマスリースをイメージした２～3人前　￥１５００

②通常のパインオードブルがクリスマス仕様に。５～10人前　￥３０００

③今年の新作　キウイツリーをモチーフに人気のある果物をあしらいました　8～１２人前　￥５０００

④メロンやシャインマスカットを使用した高級オードブル　８～１２人前　￥８０００

 

今年のクリスマスにフルーツオードブルはいかがですか？

御注文　御予約の詳細はホームページをご覧ください。

御電話での御注文も可能です。

クリスマス近日は大変混み合います。

全て手作りでお作りしてますのでご注文が多い日はご注文をお断りする場合が御座います。

お早目のご予約をお待ちしております。

こんにちは！本店です。

さて年の瀬が迫っておりますね。大掃除の時期ですが、私の家は大掃除の予定はありません。

洗濯機を回すので精一杯です。

 

そんなことより、お歳暮ギフトに果物はいかがですか？

 

たとえば・・・

 

「こみつ」とか。

蜜が８０％以上をしめている人気の品種です。中でも

このこみつは、こうとく（こみつの品種名）の厳選された優秀なものにのみ与えられる名前です。

こみつは、横に薄くスライスして食べるのがオススメ。

 

ドーン！

いま流行の　“萌え断”　ですよ。

これは、もらったほうもテンションあがります！

 

こんな感じでお姫様のように保護されながらお届け。

サイズはいろいろありますので、当店で約２キロに合わせてお箱詰めです。

（１０玉程度）

店頭は相場に合わせて価格が変動しておりますので、だいたい１０玉で５０００円前後です。

（ネット通販は異なります。）

 

続いては、

洋梨の貴婦人

「ルレクチェ」

 

正直、この洋梨は「めちゃくちゃ甘い」わけではありません。

むしろラフランスに比べると、酸味も強いです。

 

が・・・

 

このルレクチェは、香りがピカイチ！！！

箱をあけたときに漂う香りに誘われそう・・・

そして食べた後の、満足感はほかには出せないです。

雑味やクセがなく、洋梨のいいところだけを凝縮したような

ストレートに味覚を刺激するのです。

舌触りも滑らかで、もう一度食べたいな・・・と思わせる、まさに魔性の貴婦人・・・・！

 

「甘味・酸味・香り・食感」

 

すべてが整ったといってよいでしょう・・・

 

ちなみにもともとはフランスで栽培が始まったのですが、あまりにも栽培が大変なために

いまではフランスでは作っておりません。

新潟のルレクチェの品質は世界も認める高品質なのです。

 

１玉８００円で販売中。

もちろん地方発送もできます★

 

まだお歳暮は間に合います。

他にもたくさん用意してますので、是非一度ご来店くださいませ～

 

 

海野でした。